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[사진] 中 주지시, 전통 방식으로 만드는 두부피

시사e조은뉴스 | 기사입력 2024/01/16 [17:54]
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[사진] 中 주지시, 전통 방식으로 만드는 두부피

시사e조은뉴스 | 입력 : 2024/01/16 [17:54]
 


(중국 주지=신화통신) 춘절(春節·음력설)이 다가오면서 저장(浙江)성 주지(諸?)시 안화(安華)진의 두부피 생산도 성수기를 맞았다. 지역 주민들은 명절 기간 동안 원활한 공급을 위해 두부피 생산에 속도를 내고 있다.60년의 역사의 안화진 두부피는 콩 불리기, 삶기, 껍질 벗기기, 건조 등 10여 가지 과정을 모두 수작업으로 하는 전통 특산품으로 현지 경제 발전을 이끌고 있다.안화진의 한 마을 주민이 16일 전통 방식으로 두부피를 만드느라 분주하다. 2024.1.16

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