전라남도는 25일 장흥문화예술회관에서 수산식품 업계 전문가, 어업인 등 450명이 참석한 가운데 ‘식량에서부터 산업 원료까지 블루푸드의 새로운 가치 창출’이란 주제로 수산물 가치창출 전략포럼을 개최했다.

이번 포럼은 국내 양식면적 75%, 수산물 생산량 59%, 해조류 양식 90%를 차지하는 최대 양식수산물 생산지 전남에서 블루푸드 산업을 주도하기 위해 마련했다.

포럼에서 오운열 해양수산과학기술진흥원장은 ‘미래 블루푸드 테크, 전남은 어떻게 준비할 것인가’ 주제의 기조강연을 통해 “전남이 해조류 대량 생산으로 미래 첨단 소재 개발산업 주도권을 확보한다면 지역 주도형 블루푸드산업을 전략적으로 선도할 수 있을 것”이라고 강조했다.

오철홍 한국해양과학기술원 책임연구원은 버려지는 어류와 해조류 부산물을 활용한 건강기능식품, 의약원료, 화장품 원료 개발 사례를 소개하며 해양바이오 산업 활성화 방안을 제안했다.

이상민 대상(주) 목포센터장은 김 산업의 지속 성장을 위해 김 육상양식 기술개발 필요성과 연구성과를 소개하고 김 육상양식 R&D 예산의 정부 지원 필요성을 강조했다.

하남출 서울대 농생명공학부 교수는 현재 전남이 추진 중인 신규 김 활성처리제 개발 성과를 설명하고 환경 친화적이고 높은 효능이 있는 산처리제를 활용한 지속가능한 김 산업 발전 방안을 발표했다.

종합토론에서는 오운열 원장을 좌장으로, 박영채 전남도 친환경수산과장, 류지호 해양수산부 양식산업과 사무관, 최경삼 김 산업연합회 본부장, 오철홍 책임연구원, 이상민 센터장, 하남출 교수가 참석해 ‘식량에서부터 산업원료까지, 블루푸드의 새로운 가치창출’에 대해 열띤 토론을 펼쳤다.

최정기 전남도 해양수산국장은 “전남에는 8만 5천14ha의 드넓은 해조류 양식어장이 있다”며 “전남의 비교우위 자산에 어업인의 뛰어난 종자 생산과 양식 기술을 연계해 수산업이 지속 가능한 발전을 이루도록 온힘을 쏟겠다”고 말했다.

전남도는 블루푸드가 지속 가능하고 가치소비도 실현하기 위해 국제 어업인증 표준기구인 해양관리협의회(MSC)와 최근 업무협약을 했다. 또 해양과학기술진흥원, 미국 에너지부와 함께 해조류 대량 양식을 통한 바이오에너지 생산 및 블루카본 국제인증 공동연구에 힘쓰고 있다.